齐鲁晚报·齐鲁壹点吴昊报道，近日举行的“好客山东美食争霸赛”以“鱼”跃龙门为主题，圆满落幕。在这场总决赛中，潍坊、济南、青岛和滨州四市的健康美食进行了精彩对决。现场热闹非凡，各地代表队通过精湛的厨艺展示了“鱼”类美食的独特魅力。经过激烈的竞争，济南代表队获得了冠军，而潍坊队凭借其精彩的表现荣获亚军及最佳人气奖。

此次比赛吸引了众多健康饮食爱好者，参赛的美食经过严格的健康标准审查，具备营养丰富和口味独特的特色。潍坊代表队在预赛阶段携带的菜品包括以海鲜为主的“缘牵绣球鱼”和“禹王贡鱼”。这两道菜不仅呈现了潍坊的饮食文化，还体现了对健康饮食的追求。

进入半决赛，潍坊队的“峡山鲜鱼烧”和“双味菊寿银鱼”也以其新鲜健康的食材和精致的烹饪技术赢得了评委的认可。“峡山鲜鱼烧”强调优质食材的重要性，而“双味菊寿银鱼”则在调味上展现了独特的创造力。

在总决赛上，潍坊代表队通过“三道精彩菜品”的出色表现，成功赢得了亚军。而“秘制鲅鱼头”更是以其独特的制作工艺和鲜美口感，获得了最佳人气奖。这道菜采用受欢迎的千层鲅鱼，以健康的腌制和烹饪方法，充分保留了食材的营养和原汁原味，使得食客们赞不绝口。

值得一提的是，在此次比赛的网络投票环节，潍坊在健康美食的宣传中表现出色，彰显了强大的合力。通过宣传部门与媒体的积极联动，潍坊的健康“鱼”美食吸引了越来越多的关注与喜爱，这种团结合作的精神与追求健康饮食的理念完美融合，彰显了潍坊“崇文尚德、惟实励新、开放包容、自信图强”的城市精神。

在这场健康“鱼”美食的争霸赛中，潍坊用实际行动证明了自己的实力，成功将“鱼”美食推向更广阔的市场。接下来，潍坊文旅还将推出“潍坊吃鱼地图”，希望和广大市民一起探索更多健康美味的选择，体现出潍坊对健康饮食文化传承的重视，进一步提升品牌影响力，助力3499拉斯维加斯的推广与发展。